Koffie mee sekraai

Uit WaalwijkWiki
Ga naar: navigatie, zoeken
Koffie mee sekraai
Koffie mee sekraai.jpg
Publicatiegegevens
Titel Koffie mee sekraai. Wolkse verhaolen om de plattebuis.
Auteur(s) Bert Stevens
Uitgave Waalwijk 1978

‘Heemkunde houdt zich niet alleen bezig met oude monumenten en toponiemen of oude veldnamen. We zijn ook nieuwsgierig hoe de mensen vroeger leefden en dachten en we zouden ook graag de eigen oude taal, het dialect bewaren. Daarvoor moeten we terecht bij oude mensen die nog leven en verhalen van vroeger kunnen vertellen. Ondergetekende is daarmee bezig en hij heeft al diverse oude Waalwijkers geïnterviewd. De bundel verhalen die hij aan het samenstellen is heet voorlopig Koffie mee sekraai. Sekraai is het oude dialectwoord voor cichorei of cikorei. De paanvormige wortels van die plant werden gebruikt voor surrogaatkoffie, ook wel pee-koffie, welke naam is overgegaan op de gebrande suiker van Buisman. Ik wil maar zeggen: de verhalen zoals ik die opteken ga ik niet onderzoeken op hun waarheidsgehalte, het zal wel niet allemaal zuivere koffie zijn. Er zit een snufje buisman of sekraai bij, maar dat verhoogt de smaak. De verhalen zijn niet van mij. Ik neem ze op de band op en werk ze uit, zoveel mogelijk de tekst in stand houdend. Ik geef ook geen commentaar. Je proeft zelf wel hoe het vroeger was’.


Samensteller Bert Stevens in De Klopkei, 1e jaargang 1977, nummer 3.

Persoonlijke instellingen
Naamruimten

Varianten
Handelingen
Navigatie
Categorieën
Hulpmiddelen